Oseng Jeroan Ayam Pedas

Aulia -  Resep oseng yang akan saya bagikan ini adalah resep oseng jeroan ayam pedas. Sesuai namany, oseng tersebut menggunakan jeroan ayam sebagai bahan utamanya. Tentunya higienis.

Bahan-bahan

• 10 buah cabe ijo kriting
• 4 bamer
• 2 baput
• 3 cabe kriting
• 1/2 sdt tumbar
• 1 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt merica
• 2 cm kunyit
• 1 cm kencur
• 3 kemiri
• secukupnya gula garam
• 1 sdt kecap manis

Cara masak oseng jeroan ayam pedas mudah

1. Kukus atau rebus jeroan.
2. Potong kecil-kecil sesuai selera.
3. Goreng sebentar kemiri kunyit kencur biar tidak langu lalu haluskan bersama semua bumbu.
4. Tumis bumbu sampai harum. 
5. masukan irisan jeroan dan terakhir irisan lombok ijo dan kecap.
6. Tambahkan sedikit saja air biar meresap.
7. Tunggu sampai airnya agak surut. 
8. Sajikan bersama nasi hangat.

Mudah bukan resep masak oseng jeroan ayam pedas. Silahkan coba dirumah dan jangan coba dirumah tetangga yang suka gosip.